Dance with Silver

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巧遇 Chez le Libanais, Paris

我向來喜歡熱騰騰的烤餅,看著烤餅們的醬汁流到爐子上嗞嗞作響,我忍不住湊上前多看幾眼。
醬料有幾種,分別搭配牛羊肉或雞肉。
店員看我探頭探腦的張望,熱心向我大致介紹餐點的種類,於是我選了一個 Chawarma Viande,是牛羊肉的組合。裡面有醃黃瓜,洋蔥,蕃茄,和一種白色醬汁 tarator sauce。
醃肉的味道和醃酸黃瓜加上醬汁很合我的胃口,馬上埋頭吃了起來。吃到一半店員來問我是否喜歡,我吃的滿口食物無法說話只好點頭嗯嗯嗯的表示滿意(註2)

同一條街有幾家在賣相同的東西,可是感覺上這家生意比較好。不過也可能是因為他們的座位少,很多人都買了站在門口吃,看起來人氣旺吧。這個隨性遇上的黎巴嫩美食,比我當天稍早在 Marais 買的 Fallafel 可好吃多了。

Chez le Libanais
http://chezlelibanais.com/


註1:這句出自單獨旅遊的女子口中實在有點詭異。不過那時真是如此,我在那兒吃的時侯,來光顧的客人中九成是男的。

註2:我常覺得餐廳服務生在客人進食當中前來關心滿意與否是否就是要趁著客人無法說話時,讓客人無法抱怨。每次我都會尷尬的點頭示意,但心裡總想著,明知我無法說話你還問個啥?跟這情況類似但更令我無法理解的是,為什麼牙醫要在診療中跟病人聊天呢?我遇過這樣的牙醫,到底是要人家怎麼回答啊... orz



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