Dance with Silver

關於部落格
  • 20047

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

十二區 Ledru-Rollin 附近的 Blé Sucré, Moisan, 和 Place d'Aligre

右邊那個車輪狀的就是 Kouign Amann, 一層層的薄麵皮重覆捲著奶油和糖, 烤過後層層滿是焦糖, 是個製作過程繁複的點心。買回來後用微波爐或小烤箱加熱一下軟化焦糖後會更好吃。又大又厚又 flaky 的 Kouign Amann 在寒風中吃起來稍脆硬,別有一番風味。

照片中那時是個陰天,快要下雪了,坐在他們的戶外餐桌吃早餐,原本預計賴以取暖的咖啡好小好小一杯,冰透的金屬椅子坐的屁股好冰。

清晨的小公園空無一人。



店面的玻璃窗上貼著他們在 2010 得到第二名的報導。

還有專訪
 
他們還有好多美味糕點... 圖中這個據說很好吃,也是非常 flaky 的點心。




 


在 Blé Sucré 買了 apricot 口味的果醬。看得到果醬裡面沈著一個香草莢耶。


在 blé sucré 附近有市集,吃完早餐, 順著小公園的外圍散步到 marché d'Aligre, 不消五分鐘就到了, 在 place d'Aligre 路上會經過一家熱可可很有名的巧克力店 - Puerto Cacao。我向來不太喜歡熱可可,沒有嚐試。那天很早,店裡卻坐了不少客人。


我的目標是這家 Moisan 麵包店 le Pain au Naturel, 他們以有機麵包出名, 其中有一種小型的棍子麵包表面沾有白芝蔴, poppyseeds, 和海鹽深得我心。大小約一個手臂長,兩人分食剛剛好,不像正常二十四吋的棍子麵包要吃到地老天荒。這個麵包好香好香,我把它背在背包裡,一直隱約的聞到中式烤芝蔴燒餅的香味。每次要掰一小塊來吃時,一打開背包就聞到麵香芝蔴香撲鼻而來,令我忍不住一直開背包聞它。

就是它!看得到粗海鹽。現在看照片好像還可以聞到它的香味呢...


這家有機麵包店的對面的室內市集有好多各種食物專賣小店,很多當地人在這兒買東西,有海鮮有肉店,有小店專賣義大利西班牙等地來的特色食物,我喜歡這家專賣 cheese 和奶油的小店舖。大塊的奶油很豪氣。法國的奶油真是好香。

那天在附近廣場上有個舊貸市場,人氣最高的是舊書攤。
旁邊巷子中有新鮮蔬果的市集。



這個圓圓的柿子跟我熟悉的柿子品種不同,卻是我吃過最好吃的柿子!甜又多汁,一點也不澀。尤其這個攤位的柿子的比別人賣的好。我在別的市集也買了同樣的柿子,比較乾而且都有澀味,只有這家的最好吃。回想起來我當時在猶豫中挑選時,身旁來來去去好多客人都是來買他們的柿子,我在逛時只有他們的攤位生意特別好。


就是它... 雖然那天走在路上一時失手把柿子摔到地上, 還是不減美味!

 
在巴黎遊玩時,若是在各博物舘和有名景點之間趕場累了,偶爾想要放慢步調時可以在清晨時來這附近走一走,看看巴黎較貼近生活的一面。

相簿設定
標籤設定
相簿狀態